ส่องคุณประโยชน์ เนื้อหมู 100 กรัม ให้โปรตีนเท่าไหร่ ?

[deam205]

เนื้อหมู ถือเป็นวัตถุดิบยอดนิยมของคนไทย ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารริมทางไปจนถึงภัตตาคารระดับหรู ล้วนมีเมนูจากเนื้อหมูให้เลือกอย่างหลากหลาย ด้วยรสชาติที่ถูกปาก และนำไปปรุงอาหารได้ง่าย นอกจากความอร่อยแล้ว เนื้อหมูยังเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ


อย่างไรก็ตาม หลายคนอาจยังสงสัยว่า การรับประทานเนื้อหมู 100 กรัม ให้โปรตีนเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวันหรือไม่ ในบทความนี้จึงขอพาไปทำความเข้าใจ พร้อมส่องคุณประโยชน์ของเนื้อหมู ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเลย
[ol]

• คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อหมู 100 กรัม

[/ol]
โดยเฉลี่ยแล้ว เนื้อหมู 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 27 กรัม ทั้งนี้ ปริมาณโปรตีนอาจแตกต่างกันไปตามชิ้นส่วนของเนื้อหมู นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่


[ul]

• พลังงาน ประมาณ 84 - 108 กิโลแคลอรี
• ไขมัน ประมาณ 3.3 กรัม โดยชิ้นส่วนที่มีมันแทรกจะให้ไขมันสูงขึ้น
• วิตามิน และแร่ธาตุ เช่น วิตามินบี 1 บี 6 บี 12 ธาตุเหล็ก และสังกะสี

[/ul]


[ol]

• ประโยชน์ของโปรตีนจากเนื้อหมู

[/ol]
โปรตีนจากเนื้อหมู มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็น ช่วยสร้าง และซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย บำรุงสมอง และระบบประสาท และช่วยให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอสำหรับการทำกิจกรรมในแต่ละวัน
[ol]

• เคล็ดลับการเลือกเนื้อหมูเพื่อสุขภาพ

[/ol]
หากต้องการรับประทานเนื้อหมูให้ดีต่อสุขภาพ ควรเลือกชิ้นส่วนที่มีไขมันต่ำ เช่น สันนอก หรือสันใน และหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยน้ำมันในปริมาณมาก ทั้งยังควรเลือกวิธีการปรุงที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ต้ม นึ่ง หรือย่าง เพื่อช่วยลดปริมาณไขมันส่วนเกิน
[ol]

• ข้อควรระวังก่อนรับประทาน

[/ol]
เนื้อหมูบางส่วนมีปริมาณคอเลสเตอรอลค่อนข้างสูง หากบริโภคมากเกินไป อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เลือกเนื้อหมูที่สด สะอาด และปรุงสุกทุกครั้ง เพื่อป้องกันเชื้อโรค และอันตรายต่อสุขภาพ

ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/